去皮機與土豆有哪些關(guān)聯(lián)?
要吃土豆,首先要去皮,土豆去皮機可以把土豆去皮的干干凈凈。土豆本身不是高熱量食物。熱量高不高取決于你怎么吃土豆。相對于米飯而言,土豆的熱量更低(米飯熱量116大卡/100克,土豆76大卡/100克)且營養(yǎng)價值更高,其中富含鉀元素,鉀的含量堪比香蕉;維生素C也比較豐富,能與番茄相媲美;富含中國人所容易缺乏的維生素B1,維生素B2含量也比大米高;其中還有些膳食纖維和多酚類物質(zhì)。
土豆在薯類中熱量算是低的,它的熱量遠低于紅薯、山藥等塊莖類,跟蘋果是在一個水平,土豆所含淀粉比例并不算高,熱量低而且富含膳食纖維,食用后會有飽腹感,所以非油烹飪后的土豆是非常好的減肥食品。土豆被視為高熱量食品是一個誤區(qū),人們通常用不健康的方式用土豆烹調(diào),比如油炸,就以為土豆是高熱量的食品了,這是錯誤的
因此,土豆相比米飯,更適合當主食來食用。
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